Eiercognac

Zutaten

• 6 Eigelb
• 250gr Puderzucker
• 1 Beutel Vanillzucker
• ½Lt Vollrahm
• 3dl Brandy

Zubereitung

1. Eigelb Zucker und Vanillezucker gut rühren (am besten mit dem Mixer) bis das Gelb deutlich heller wird.

   Vollrahm und Brandy dazugeben. In Flasche abfüllen. Fertig!