Ein vollwertiges «Arme Leute Essen» mit etwas Brot serviert gar eine Köstlichkeit. Auch als Vorspeise mit einer Sahnehaube etwas zum Geniessen.
Zutaten
- 50g Butter
- 100g Haferflocken
- Gemüse- oder Rinderbouillon (für 1l Bouillon)
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
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Haferflocken in Butter anziehen, bis der typische Duft aufsteigt.
Mit 1 Liter Wasser ablöschen und Boullionwürfel dazugeben. Halb zugedeckt ca. 50Min leicht köcheln lassen.
Mit Maggi und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.