Ein vollwertiges «Arme Leute Essen» mit etwas Brot serviert gar eine Köstlichkeit. Auch als Vorspeise mit einer Sahnehaube etwas zum Geniessen.
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Das Rezept für die klassische Sauce Hollandaise mit Wein und Ei ist zwar nicht ganz einfach, aber ein Versuch wird mit Genuss belohnt!
Schinkengipfeli
Florentiner
Papet Vaudois
Kirschen in Grappa
Kartoffelgratin
